El Ayuntamiento apoya la Fiesta del Aceite de Oliva y resalta su papel como embajador de la "marca Toledo"
➤ García destaca las garantías que la Denominación de Origen ofrece a los agricultores y empresarios del sector
El
concejal de Promoción Económica, Teo García, ha apoyado este
sábado la Fiesta del Aceite de Oliva Virgen Extra que se ha
celebrado en el paseo de la Vega organizada por la DOP ‘Montes de
Toledo’ con el fin de fomentar el consumo de este ingrediente
fundamental de la dieta mediterránea.
García
ha agradecido en primer lugar, a la DOP y a su presidente, Andrés
Gómez Mora, que hayan elegido la ciudad para celebrar esta
iniciativa porque “el aceite de los Montes de Toledo es uno de los
mejores embajadores de la marca Toledo”, para destacar la
importancia de este tipo de jornadas cuyo fin último es poner en
valor el producto, los procesos de elaboración y potenciar su
consumo.
También
ha resaltado las garantías que la Denominación de Origen ofrece a
los agricultores y empresarios del sector frente a intromisiones
ilegítimas de otros productores y su apuesta por la protección de
los consumidores, testando y certificando los procesos de elaboración
de las almazaras adheridas a la DOP.
El
responsable municipal ha recordado que la DOP Montes de Toledo fue
uno de los “mejores aliados” de la ciudad durante la celebración
del Año Gastronómico en 2016, año en el que la capital regional
reforzó “todo lo que tenía que ver con la gastronomía y las
industrias agroalimentarias”. Un objetivo por el que el Gobierno
municipal sigue trabajando hoy en día, ha añadido García.
A
la inauguración de esta fiesta, en la que participan diez almazaras
de la DOP y que se alargará hasta las dos de la tarde en el paseo de
la Vega con catas, talleres y juegos, han estado presentes también
el presidente de la DOP, Andrés Gómez Mora; el director provincial
de Agricultura, José Luis Rojo, y el diputado provincial, Rafael
Martín.
