Nuevos socios de honor de la Cofradía del Queso Manchego

La Sala Capitular del Ayuntamiento ha acogido el nombramiento de los nuevos socios de la Cofradía del Queso Manchego.

. La Sala Capitular del Ayuntamiento ha acogido el nombramiento, un acto que se enmarca en las jornadas que se han celebrado durante el mes de octubre

El concejal de Urbanismo y Promoción Económica, Teo García, ha asistido hoy a la entrega del distintivo del socios de honor de la Cofradía del Queso al vicepresidente de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro; al exciclista Federico Martín Bahamontes; a los cocineros Aitzol Zugasti, Justo García y Lola Sánchez; al músico Javier Alberdi, y al periodista Luis Javier del Valle.

    Este acto, que se ha celebrado en la Sala Capitular del Ayuntamiento, forma parte de las Jornadas de Exaltación del Queso Manchego, que se han celebrado durante el mes de octubre, y en él también se han entregado los premios a la Calidad Diferenciada en Queso Manchego a los ganadores del XVI Concurso Regional de Calidades.

    En estos premios, el galardón al mejor queso artesano semicurado ha sido para “Quesos Villadiego”, el mejor queso artesano curado ha recaído en “Ojos del Guadiana”, el premio al queso industrial semicurado ha sido para “Quesos Valdehierro” y el mejor queso industrial curado ha sido “Quesos Tomel”.

    Finalmente, también se ha nombrado embajadora del Queso Manchego en el Principado de Asturias a Ana Fernández Cobas y se ha materializado un hermanamiento entre la Cofradía y la Federación Luso-Galaica de Gastronomía.