Toledo, a por la Capitalalidad Gastronómica de España en 2016

Rafael Perezagua y Ana Isabel Fernández, esta mañana en rueda de prensa.

. El Ayuntamiento inicia el expediente para la declaración, con el objetivo de promocionar la calidad y excelencia de la gastronomía de la capital regional

La Junta de Gobierno local ha iniciado el expediente para solicitar que Toledo sea declarada Capital de la Gastronomía Española en el año 2016. Esta solicitud se realizará a la Federación Nacional de Empresarios de Hostelería y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo y para la misma, el Ayuntamiento recabará el apoyo de varios sectores de la sociedad toledana.

    La concejal de Turismo y Artesanía, Ana Isabel Fernández, ha informado hoy de este asunto en la rueda de prensa de la Junta de Gobierno local, y ha señalado que el objetivo que se busca es promocionar la calidad y la excelencia gastronómica de la capital regional.

    Para Fernández, Toledo tiene una oferta culinaria “de prestigio”, por lo que el Gobierno local recabará el apoyo de varios sectores como la Federación regional de Hostelería y Turismo de Castilla-La Mancha, la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo, la Federación Empresarial Toledana, la Cámara de Comercio, las Asociaciones Profesionales de Guías de Turismo así como las agrupaciones de Comercio.

    También se solicitará apoyo a este proyecto a las entidades a las que la ciudad está adherida, (Grupo de Ciudades Patrimonio de la Humanidad de España, Red de Ciudades AVE, Red de Ciudades Teresianas, Asociación cultural de ciudades de la Red del Emperador Carlos V, Fundación Toledo Ciudad de Congresos, etc.).

    Fernández ha explicado que habrá una Comisión Técnica que prepare el dossier para esta candidatura, que deberá estar presentada antes del 30 de septiembre junto con un programa de actuaciones concretas a realizar para cada mes del año 2016. Esta documentación deberá acompañarse de un video promocional de la gastronomía toledana.

    “Este es un proyecto de futuro para la ciudad, de gran impacto y que generará riqueza en la capital regional”, ha añadido.